Tariflerime ufak bir aranın ardından devam etmek istiyorum. Şimdi tatlı bir başlangıç yapalım istedim. Havalar ısınmaya başlamışken canınız tatlı bir şeyler çektiğinde kolayca hazırlayabileceğiniz pek ağır olmayan bir tarif vereceğim. Genelde dışarıda tatmaya alışık olduğunuz tavuk göğsünü siz de evinizde rahatlıkla yapabilirsiniz.
MALZEMELER
1/4 paket margarin
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı şeker
Yarım litre süt
1 adet damla sakız
YAPILIŞI
*Margarini kısık ateşte eritin.
*Üzerine unu atın pembeleşinceye kadar kavurun.
*Tencereyi ocaktan alıp tezgahın üzerinde karıştırmaya devam edelim.
*Yavaş yavaş,karıştırarak sütünü ilave edelim.
*Ocağa alalım karıştırarak kaynatalım.
*Kaynamasına yakın şekerini ilave edelim.
*Sakızını da atalım.
*Kaynamaya başladıktan 7 8 dk sonra altını kapatalım.
*Borcamı suyla ıslatalım,borcam ıslak kalsın.
*Tavuk göğsünü borcama dökmeden önce iyice mikserle çırpın.
*Borcama dökelim.
*Dolaba soğumaya bırakalım.
PÜF NOKTASI
*Unun topaklanmaması için her aşamada iyice karıştıralım.
AFİYET OLSUN :)
