FIRINDA SEBZELİ LEVREK BUĞULAMA

Mart ayı, balıklardan levrek ayı :) Size ikinci balık tarifimi veriyorum. Bulaşık, yağ, koku derdi olmadan yapabileceğiniz bir balık tarifi. Hazır mart ayındayken, levreğin bol bulunmaya başlandığı bu dönemde siz de bu fırsatı kaçırmayın derim ☺

MALZEMELER (2 kişilik)

1. 800-1000 gr Levrek
2. 2-3 adet orta boy patates
3. 2 orta boy domates
4. 1 büyük boy soğan
5. 2 yemek kaşığı zeytin yağı
6. yarım limon
7. tuz
8. karabiber

YAPILIŞI

• Levreği 1 yemek kaşığı zeytin yağı, tuz, karabiber ile marine ediyoruz.
• Fırın tepsisine yağlı kağıdı serip, üzerine levreği yerleştiriyoruz.
• halka halka doğradığımız patatesi, domatesi ve soğanı bir kaba koyup, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ile marine ediyoruz. 
• balığın içine, üzerine ve tepsiye patates, domates ve soğanı diziyoruz.
• balığın üzerine 2-3 halka limonu da ekliyoruz.
• Önceden alt- üst 170 derecede ısıttığımız fırına balığımızı sürüyoruz.
• 30-40 dakikaya yemeğimiz hazır.

AFİYET OLSUN :)