SEBZELİ YUMURTA SALATASI

Haftasonu kahvaltılarınızda yer alabilecek pratik,lezzetli bir tarif vereceğim.Yumurtanın faydalarının yanı sıra bol yeşillikli olmasıyla yeşilin faydalarını da kahvaltı masamıza taşımış olacağız.Biliyorsunuz tabağımız ne kadar renkli olursa o kadar sağlıklı besleniyoruz demektir.Afiyet olsun ;)

MALZEMELER

2 yumurta
Taze soğan
Taze nane
Tere
Dere otu
Maydonoz
Kimyon
Toz biber
Pul biber
Karabiber
Tuz

YAPILIŞI

*Yeşilliklerimizi doğrayalim
*Yumurtalari katı olacak şekilde haşlayalım
*Kabuklarını soyup halka halka doğrayalım
*Bir kapta yeşillikleri yağ ve tuzla marine edelim
*Yumurtaları baharatlarla marine edelim
*Yeşilliklerin üzerine ekleyip karıştıralım

PÜF NOKTA

**Benim yumurta salatasına yakıştırdığım yeşillikler bunlar.Kendi damak zevkinize göre veya mevsime göre eklemeler,çıkarmalar yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN ☺